Participamos dos activiades de capacitación empresariales realizadas en la localidad de Potrerillos de Mendoza. En la primera de estas para personal de Banco Galicia, organizamos un almuerzo liviano al pie de un salto de agua como parte de un trekking. En la segunda de estas actividades, para personal de la empresa Procter & Gamble, realizamos una clase dirigida de cocina. El plato propuesto fue pollo al disco de arado, obtuvimos excelentes resultados.

Organizamos en forma completa el festejo anual del Día de la Familia de esta empresa, para un total de 500 personas participantes. Esta consistió en una jornada recreativa, en la que hubieron juegos grupales de relevos por postas, juegos de mesa, una clase de salsa, show de títeres y juegos inflables para los más chiquitos. Los resultados generales fueron muy buenos.

Durante los últimos meses del año y como ya lo veníamos haciendo, realizamos una serie de almuerzos especiales para recibir visitantes de la bodega. Haciendo mucho incapié en la cocina regional argentina, pudimos mostrar a esta gente parte de nuestra tradición y en especial productos regionales de Mendoza. Preparamos costillares a la llama, chivos al disco de arado, entre otros platos, acompañados siempre del mate y sopaipillas al disco.

Participamos de esta exposición de alimentos finos y vinos selectos, siendo concesionarios del Petit Restó. Esta se realizó en el centro de exposiciones Palmares Bureau de Mendoza, convocando durante cuatro días a una gran cantidad de visitantes. Este evento nació en el año 2004 y fue el evento elegido por el grupo Presidente para la inauguración de su centro de exposiciones Palmares Bureau en Mendoza, donde se realizó la primera edición de esta exposición en Mendoza, en agosto de 2005.

Este evento se realizó para la empresa BMW Motorrad. El lugar elegido fue Paramillos en la localidad de Uspallata en Mendoza. Para un total de 110 personas, se montaron carpas estructurales, mesas redondas y sillas vestidas, se brindó un servicio personalizado con un mozo por mesa. El menú consistió en una entrada de mollejas y chichulines a las brasas con ensalada de verdes y tomatitos cherry, luego costillar a la llama con cebollitas glaseadas y papas regionales al horno de barro y para el postre mini flanes caseros con dulce de leche, crema y crocantes de caramelo.

Este evento consistió en el lanzamiento comercial de un Hotel de Campo ubicado en el departamento de San Carlos en Mendoza, situado en medio de una finca de viñedos malbec. Allí se realizó una degustación de tres variedades de vinos de una bodega de la zona, realizando el maridaje entre la comida y estas tres variedades de vinos. Se ofrecieron chips de papa con conejo al escabeche, chips de batata con paté de pollo, tablas de quesos y fiambres regionales, mini pinchos de jabalí, champignones y verduras asadas y empanadas mendocinas cocidas al horno de barro.

Mendoza cuenta con un sin número de lugares de campo con muy buenos paisajes. En varias oportunidades hemos propuesto y utilizado estos para realizar recepciones de distintos eventos. En este caso se realizó en nuestro emblemático Cerro de la Gloria, monumento histórico. Este lugar muy cerca de la ciudad de Mendoza cuenta con una vista imponente del pedemonte mendocino. Allí se degustaron vinos junto a tablas de quesos y fiambres, tomates secos en aceite de oliva y tomillo fresco, bocaditos de verduras grilladas y pesto y chips de calabaza con pasta de roquefort.

Actualmente las Cavas de las bodegas mendocinas son lugares muy atractivos, sombríos y decorados, siempre en la temática de la elaboración y guarda de vinos. En este caso el evento consistió en una reunión de negocios. Para esto montamos una mesa tipo imperial, el la cual pudieron ubicarse 16 personas. Se realizó también una recepción en la misma Cava para degustar vinos elaborados en esa bodega.